Premiile merg mai departe catre Just me, Sarah, Vicky
marți, 31 august 2010
Premii sexi si amuzante de la Pansy
Premiile merg mai departe catre Just me, Sarah, Vicky
duminică, 29 august 2010
Gogosi New Orleans
Ingrediente:
Glazura de portocale:
La final se adauga albusurile amestecand usor.
Tavile de gogosi se ung cu ulei si se umplu 2/3 cu compozitia pentru gogosi (eu le-am pus mai pline pentru ca mi-ar fi ramas compozitie pentru inca vreo 2 gogosi mari), dupa care se dau la cuptor pentru 10-15 minute.
Glazura se prepara amestecand zaharul cu sucul de portocale, coaja si colorantul pana rezulta o compozitia omogena si usor fluida.
Eu am bagat fiecare gogoasa cu "nasul" in glazura, dupa care le-am pus pe o farfurie si le-am lasat sa se usuce.
Daca vreti sa le lasati neglazurate, ar fi bine sa puneti ceva mai mult zahar pentru ca nu prea se simte o singura lingura, daca e cu glazura, compenseaza, asa ca e ok.
Maioneza rapida
marți, 10 august 2010
Paine africana
Ingrediente:
300 g faina de malai fina
300 g faina alba
1 lingura de zahar
1 lingurita de sare
1 cub de drojdie (25 grame)
o cana de apa calduta
luni, 9 august 2010
Dip cu sunca si rosii
1 cana maioneza
1 cana smantana
3-4 rosii
100 g kaizer/sunca
sare
piper
duminică, 8 august 2010
Prajitura cremoasa cu blat de cocos
Pentru crema amestecam galbenusurile cu 10 linguri de zahar, iar dupa ce se topeste zaharul adaugam budinca si laptele. Transferam compozitia intr-o oala si dam la foc pana se ingroasa amestecand continuu, dupa care lasam compozitia la racit. Untul se amesteca cu o lingura pana se omogenizeaza, dupa care adaugam cate o lingura dn compozitia de crema incorporand pe rand toata crema. Atentie! crema trebuie sa fie complet rece, altfel riscati sa se taie cand amestecati cu untul!
Crema rezultata se pune peste blatul racit, peste care adaugam frisca batuta. Eu am folosit un pieptene pentru patiserie pentru a decora prajitura.
Prajitura se da la rece pentru cateva ore, cat sa se intareasca crema.
miercuri, 4 august 2010
Pernite cu 3 feluri de branza
Eu am apasat aluatul putin cu degetele pe margine pt ca ma gandeam ca s-ar putea sa iasa umplutura, asa ca atunci cand le-am bagat la cuptor nu mi-au crescut prea mult. Incercat si varianta cu marginile "neapasate" ca sa aveti pernite ceva mai inalte.
Pernitele se pun intr-o tava unsa cu ulei sau cu hartie de copt si se dau la cuptor pana se rumenesc.
Cam asta e toata povestea, se fac rapid si cine o sa le manance o sa ii vina greu sa creada ca sunt facute in casa la cat de bine arata.